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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Segura Viudas Brut Riserva 1,5 L a insalate calde, riso misto, torte di tutti i tipi e torta tatin con gelato. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Segura Viudas Brut Riserva 1,5 L, le note giallo paglierino, scintillante, tono pallido e bollicine fini e persistenti spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, franco, armonioso e ricordi di agrumi.
La degustazione di Segura Viudas Brut Riserva 1,5 L nella fase gustativa si distingue per equilibrato, carbonio ben integrato, bel finale, vivace e ampio di sapori.
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