REF | WAN4571067-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Freixenet Cordón Negro Mini Black Brut Riserva 20 cl a lumache, antipasti freddi e rana pescatrice alla marinera. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Freixenet Cordón Negro Mini Black Brut Riserva 20 cl, le note purificato, bella bolla e equilibrato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fresco e frutta.
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