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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Faustino Brut Extra Riserva a antipasti, dessert dolci, frutta arrostita, torta di marmellata, confetture di arance e pancetta dal cielo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Faustino Brut Extra Riserva, le note giallo paglierino, scintillante, tono pallido, bolla di medie dimensioni, persistente e forma della corona spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fresco, frutto maturo, aromatico e sfondo floreale.
La degustazione di Faustino Brut Extra Riserva nella fase gustativa si distingue per persistente, gustoso, molto equilibrato, ampio ingresso e retrogusto intenso.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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