REF | WAN4560225-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Rovellats Premier Brut Giovane a antipasti e piatti leggeri. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Rovellats Premier Brut Giovane, le note giallo paglierino e scintillante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi sottili e complessi e evidenze di affinamento sulle fecce.
La degustazione di Rovellats Premier Brut Giovane nella fase gustativa si distingue per elegante, gustoso, asciutto, note fruttate e fine persistente.
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