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Las cuvées 700 son vinos de añada con un pequeño porcentaje de vinos de reserva de añadas anteriores, vinificados com es habitual en la casa en fudres de madera, sobre lías y con bâtonnages periódicos. La uva chardonnay, aromática y equilibrada, promete un buen potencial de envejecimiento para este champagne, mientras que la pinot noir le aporta vinosidad, y la meunier, frutosidad. Vinificado en fudres. Criado entre 36-48 meses en rima en las cavas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Si consiglia di associare Jacquesson Cuvée 740 Riserva a crema di verdure, torta di marmellata, crocchette e ostriche al limone. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Jacquesson Cuvée 740 Riserva, le note rosari multipli, intensi riflessi dorati e buona presenza spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono uva spina, vigoroso, fiore grandalla e fine aromi di invecchiamento.
La degustazione di Jacquesson Cuvée 740 Riserva nella fase gustativa si distingue per acido, buon equilibrio, frutto giallo e ampia via retronasale.
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