«Finca Viladellops LD Ancestral»


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCatalogna.
  • SpagnaD.O. Penedès.
  • Spumante biancoXarel·lo Vermell.
  • Spumante bianco. D.O. Penedès.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo.
  • 6ºC - 8ºC.

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«Finca Viladellops LD Ancestral»
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Español [ ES ]
Finca Viladellops LD Ancestral es un espumoso elaborado con el método ancestral (una única fermentación), un nuevo paradigma en la vinificación de espumosos de calidad, sin adición de azúcares ni levaduras, descubierto accidentalmente en el siglo XVI en Limoux, el método habitual de los famosos espumosos Blanquette de Limoux y que hoy se está revitalizando también en Cataluña, especialmente en el Penedès. Elaborado exclusivamente con la recuperada variedad de uva xarel·lo vermell de cepas viejas del Garraf. Ésta le da un suave color ligeramente rosado, y burbuja fina. Fragante y aromático. Cremoso y ligero, con un largo recuerdo. La primera incursión en esta aventura ancestral de Marcelo Desvalls y Finca Viladellops. Mínimo de 15 meses de crianza en rima.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Finca Viladellops LD Ancestral a antipasti, affumicato e sushi.
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Il Sommelier «Finca Viladellops LD Ancestral»
Note di degustazione: Finca Viladellops LD Ancestral

Per quanto riguarda la degustazione di Finca Viladellops LD Ancestral, le note in profondità, attraente e carbonica di media grandezza spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, sfondo di agrumi, intensità medio-alta e pane.

La degustazione di Finca Viladellops LD Ancestral nella fase gustativa si distingue per finale fresco, frutto giallo, passo agile e apertura fresca.

«Finca Viladellops»

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Avviso Legale

È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Avviso Legale: Finca Viladellops LD Ancestral

«Finca Viladellops LD Ancestral»

by Finca Viladellops

«Spumante bianco»
D.O. Penedès

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