«Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique»


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Penedès.
  • Vin Mousseux BlancXarel·lo Vermell.
  • Vin Mousseux Blanc. D.O. Penedès.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production.
  • 6ºC - 8ºC.

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«Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique»
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Español [ ES ]
Finca Viladellops LD Ancestral es un espumoso elaborado con el método ancestral (una única fermentación), un nuevo paradigma en la vinificación de espumosos de calidad, sin adición de azúcares ni levaduras, descubierto accidentalmente en el siglo XVI en Limoux, el método habitual de los famosos espumosos Blanquette de Limoux y que hoy se está revitalizando también en Cataluña, especialmente en el Penedès. Elaborado exclusivamente con la recuperada variedad de uva xarel·lo vermell de cepas viejas del Garraf. Ésta le da un suave color ligeramente rosado, y burbuja fina. Fragante y aromático. Cremoso y ligero, con un largo recuerdo. La primera incursión en esta aventura ancestral de Marcelo Desvalls y Finca Viladellops. Mínimo de 15 meses de crianza en rima.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique avec apéritifs, fumé et sushi.
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Le Sommelier «Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique»
Notes de dégustation: Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique

Concernant la dégustation de Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique, les notes profond, attrayant et carbonique de taille moyenne ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, fond d'agrumes, intensité moyenne-élevée et pain.

La dégustation de Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique en phase gustative se démarque avec finition fraîche, fruit jaune, étape agile et ouverture fraîche.

«Finca Viladellops»

Envoi gratuit, 24 heures!

Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique

«Finca Viladellops LD Ancestral Eco — Biologique»

by Finca Viladellops

«Vin Mousseux Blanc»
D.O. Penedès

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