| REF | WAN4587576-FR |
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Hacienda Monasterio es una finca situada entre Pesquera y Valbuena del Duero. Fue fundada en 1991, y desde entonces Peter Sisseck (Dominio de Pingus) dirige la bodega y la viña. Este crianza, es un claro exponente de los vinos de la bodega, los cuales integran a la perfección la fuerza de la Ribera con la armonía y la elegancia propia de los grandes vinos. Con su nariz intensa y compleja, y su equilibrada boca de remarcable final, seguro que no nos dejará indiferentes.
Superficie del viñedo: 72 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Hacienda Monasterio avec viande de cerf, ragoût de boeuf rond et aliments légers. |
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Concernant la dégustation de Hacienda Monasterio, les notes tons bleus et violets, cerise mûre noire, pilori grenat et grenat brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent très parfumé, notes anisées et rond.
La dégustation de Hacienda Monasterio en phase gustative se démarque avec bien armé, bonne viande, équilibre des saveurs et excellents tanins.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
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Chardonnay
