REF | WAN4582176-FR |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Hawkes Bay.
Il est recommandé de coupler Te Mata avec légumes grillés, pommes de terre rôties et viandes de veau. |
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Concernant la dégustation de Te Mata, les notes rouge violet foncé, pointe violette et couleur prune noire ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent yaourt, menthe poivrée, toasts de chêne et grande ouverture des arômes.
La dégustation de Te Mata en phase gustative se démarque avec bien élevé, belle étape et entrée puissante.
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