REF | WAN4582176-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Hawkes Bay.
Se recomienda maridar Te Mata con verduras a la brasa, patatas asadas y carnes de ternera. |
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Respecto a la cata de Te Mata, en su fase visual destacan las notas rojo morado oscuro, punta violácea y color ciruela negra.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos yogur, hierbabuena, tostados de roble y gran apertura de aromas.
La cata de Te Mata en la fase gustativa destaca con bien criado, agradable paso y entrada potente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.