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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler San Isidro Gémina Selección avec poulet rôti, tripes aux pois chiches et cuisse de veau. |
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Concernant la dégustation de San Isidro Gémina Selección, les notes rouge cerise, tons grillés, grenat brillant et larme proéminente ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes fumées, fond de fruits confits et fond de réglisse.
La dégustation de San Isidro Gémina Selección en phase gustative se démarque avec ténacité mature, haute persistance et tannicité noble.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.