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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler San Isidro Gémina Finca El Volcán avec plats décontractés, steak tartare et saucisses grasses. |
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Concernant la dégustation de San Isidro Gémina Finca El Volcán, les notes couleur rouge grenat, réflexions acajou et tons cardinaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent amandes tendres, confiture de mûres, parfum de fruits frais et prunes noires.
La dégustation de San Isidro Gémina Finca El Volcán en phase gustative se démarque avec légèrement acide, fin de bouche aux tanins élégants, liqueur fruits et haute persistance.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.