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Il est recommandé de coupler Michel Chapoutier Ergo Sum avec gâteau aux fraises, fromages gouda, viandes grillées et aliments forts. |
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Concernant la dégustation de Michel Chapoutier Ergo Sum, les notes couleur cerise picota, bleu et violet intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits exotiques, jasmin, liqueur de berry et touches minérales.
La dégustation de Michel Chapoutier Ergo Sum en phase gustative se démarque avec des notes de vanille, étape élégante et prune mûre.
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