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Il est recommandé de coupler Peligru Jeune avec viandes cuites, viande blanche grillée et pâtes à la bolognaise. |
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Concernant la dégustation de Peligru Jeune, les notes bord large, violet très opaque et nuances de marron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mangue, contexte laitier et notes d'arbustes méditerranéens.
La dégustation de Peligru Jeune en phase gustative se démarque avec notes sucrées, entrée élégante, passage de fluide et tanins parfaitement polis.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.