REF | WAN4569616-FR |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Il est recommandé de coupler Tianna Negre Vélonegre avec saucisses ibériques, poisson grillé, saucisses salées et plats de gibier locaux. |
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Concernant la dégustation de Tianna Negre Vélonegre, les notes garniture violette, réflexions carmin, tons grillés et teinté puissant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond grillé, fleurs de lys, fruits noirs et rouges et grande intensité.
La dégustation de Tianna Negre Vélonegre en phase gustative se démarque avec finale balsamique et persistante, notes de caramel, légèrement astringent et liqueur fruits.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.