«Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune»

D.O. Bierzo, Espagne D.O. Bierzo
by Vinyes Singulars


20.18
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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastille et Leon.
  • EspagneD.O. Bierzo.
  • Vin rougeMencía.
  • Vin rouge. D.O. Bierzo.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Jeune.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 2 Notes des utilisateurs.
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«Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune»
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Español [ ES ]
Corral del Obispo son sólo 25.000 excelsas botellas de vino de la variedad mencía procedente de viñedos de 60 a 90 años, plantados en vaso en el municipio berciano de Valtuille. Con la influencia atlántica se obtiene un rico vinazo, simplemente espectacular. La fermentación es mixta, entre madera e inoxidable, y envejece durante unos meses en barrica para hacerlo más redondo y gustoso. Corral del Obispo son zarzamoras, violetas, un vino fino y delicado. En boca es fresco, redondo, frutal, sabroso y jugoso; frutas negras del bosque (regaliz), con un ligero recuerdo a caza animal. Exquisito y fácil de beber. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.

La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Il est recommandé de coupler Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune avec olives, plats épicés, plats salés et saucisses traditionnelles.
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Le Sommelier «Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune»
Notes de dégustation: Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune

Concernant la dégustation de Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune, les notes presque noir, nuances violettes et rouge rubis vivant ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbes aromatiques, fruits frais, toasts au baril et forêt basse.

La dégustation de Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune en phase gustative se démarque avec chocolat ordinaire, bon pas et astringence contrôlée.

«Vinyes Singulars»

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Mentions Légales: Vinyes Singulars Corral del Obispo Jeune

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«Vin rouge»
D.O. Bierzo

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