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Nombre del viñedo: El Quiñon.
Climatología del viñedo: Continental.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Viñas del Jaro Sembro Jeune avec viandes grillées, saucisses salées et aubergine au parmesan. |
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Concernant la dégustation de Viñas del Jaro Sembro Jeune, les notes rouge cerise et intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, fruits des bois, notes lactées, fruits rouges mûrs, notes balsamiques et bois fins.
La dégustation de Viñas del Jaro Sembro Jeune en phase gustative se démarque avec frais, soyeux, équilibré, joli, notes de vieillissement, glouton, savoureux, tanins mûrs et tanins doux.
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