REF | WAN4562208-FR |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Viña Salceda Réserve avec ragoût de viandes aux champignons, riz truffé et caille au four. |
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Concernant la dégustation de Viña Salceda Réserve, les notes réflexions de sienne, teintes violettes et grande brillance ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent crème patissière, truffe et tons bronzés clairs.
La dégustation de Viña Salceda Réserve en phase gustative se démarque avec amer, légèrement grillé et fin voluptueuse.
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