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El 50% de la uva fermenta en depósitos de inox y el otro 50% en un lagar de piedra. Posterior crianza, del 50% del vino, durante 10 meses en barricas usadas de roble francés.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Douro.
Il est recommandé de coupler Vinos del Atlántico Rabelo Mosteiro Crianza avec ragoût de viandes aux champignons, ricotta et plats aux saveurs contrastées. |
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Concernant la dégustation de Vinos del Atlántico Rabelo Mosteiro Crianza, les notes rouge fraise, faible intensité et bordures marron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit exotique, mûres, mûres et notes de café.
La dégustation de Vinos del Atlántico Rabelo Mosteiro Crianza en phase gustative se démarque avec étape d'enveloppement, bonne structure tannique et sentiment onctueux.
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