REF | WAN4561440-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Torelló Raimonda Réserve avec poulpe a feira, riz mixé, viande grillée et carpaccio de cèpes. |
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Concernant la dégustation de Torelló Raimonda Réserve, les notes couleur cerise picota, groseille, couleur rouge cerise et teintes rougeâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent yaourt, alcool et timide.
La dégustation de Torelló Raimonda Réserve en phase gustative se démarque avec attaque douce, tannicité élevée et souvenirs de plantations de café.
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