«Guímaro Cepas Viejas»

D.O. Ribeira Sacra, Espagne D.O. Ribeira Sacra
by Bodega Guímaro


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneGalice.
  • EspagneD.O. Ribeira Sacra.
  • Vin blancTorrontés, Godello, Loureiro, Treixadura, Albariño.
  • Vin blanc. D.O. Ribeira Sacra.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
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«Guímaro Cepas Viejas»
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Español [ ES ]
Guímaro Godello se elabora de varias parcelas de alrededor de Amandi, en el corazón de Ribera Sacra sobre suelos de pizarra, granito y arena. Guímaro significa rebelde en gallego, apodo del abuelo de Pedro Manuel Rodríguez el actual propietario, hombre arraigado a la tradición, honesto y enérgico como sus vinos. Envejece 3 meses con sus lías, la mitad en barricas de roble americano y la otra mitad en roble francés de 225 litros de varios usos.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.

La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Il est recommandé de coupler Guímaro Cepas Viejas avec fruits de mer, poisson cuit au four et ragoût de poisson.
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Le Sommelier «Guímaro Cepas Viejas»
Notes de dégustation: Guímaro Cepas Viejas

Concernant la dégustation de Guímaro Cepas Viejas, les notes jaune paille et brillant ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit blanc, balsamique et aromatique.

La dégustation de Guímaro Cepas Viejas en phase gustative se démarque avec frais et savoureux.

«Guímaro»

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«Vin blanc»
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