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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Il est recommandé de coupler Telmo Rodríguez Dehesa Gago Jeune avec cuit, riz aux légumes et ragôut de volaille. |
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Concernant la dégustation de Telmo Rodríguez Dehesa Gago Jeune, les notes couleur rouge grenat, mauve et violet bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges mûrs, arbousier et forêt humide.
La dégustation de Telmo Rodríguez Dehesa Gago Jeune en phase gustative se démarque avec plein, corps remarquable, souvenirs balsamiques et entrée directe.
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