REF | WAN4560884-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Il est recommandé de coupler Tardencuba Crianza avec espadon grillé, soupe à la queue de boeuf et poulet aux crevettes. |
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Concernant la dégustation de Tardencuba Crianza, les notes rouge-violet, bords marron, garniture rouge bleuâtre et couleur cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent le beurre, parfums mentholés, graphite et notes grillées de vieillissement.
La dégustation de Tardencuba Crianza en phase gustative se démarque avec des tanins agréables, coriandre et gelée.
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