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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La région de production de D.O. Cariñena est située dans Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Il est recommandé de coupler Pago de Aylés Aldeya Jeune avec carpaccio de thon, moussaka, jambons et carpaccio de bœuf. |
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Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent douce, alcool, fleurs rouges et bons bois.
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