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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Ntra. Sra. de Remelluri Lindes Viñedos de San Vicente Crianza avec ragoût de bœuf, cuisine asiatique, lapin rablé et riz de montagne aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Ntra. Sra. de Remelluri Lindes Viñedos de San Vicente Crianza, les notes rouge rubis, rouge grenat intense et essence de réglisse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices, arômes anisés, les produits laitiers et lard fumé.
La dégustation de Ntra. Sra. de Remelluri Lindes Viñedos de San Vicente Crianza en phase gustative se démarque avec harmonieux, entrée très légère et grande concentration tannique.
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