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Les Crestes es el vino más accesible y fresco de Ramon y Valentí Llagostera en Poboleda. Un fantástico ensamblaje de un 80% de garnatxa joven que le da golosidad, un 10% de carinyena de viejos viñedos que le otorga cuerpo, estructura y tanino, y un 10% de syrah que le aporta un toque especial. Tras un paso de 8 meses por barrica se convierte en una magnífica botella del Priorat, equilibrada y elegante, antesala de sus grandes Salanques, Doix y de sus exclusivos vinos de garnatxa y carinyena de viñas centenarias. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Mas Doix Les Crestes Jeune avec lapin grillé, canard aux fruits rouges et fromages affinés intenses. |
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Concernant la dégustation de Mas Doix Les Crestes Jeune, les notes cristalline, rouge, couleur cerise et rouge violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent suie, très complexe et souvenirs balsamiques.
La dégustation de Mas Doix Les Crestes Jeune en phase gustative se démarque avec énergique, raffiné, très expressif et joli bouquet.
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