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Les Crestes es el vino más accesible y fresco de Ramon y Valentí Llagostera en Poboleda. Un fantástico ensamblaje de un 80% de garnatxa joven que le da golosidad, un 10% de carinyena de viejos viñedos que le otorga cuerpo, estructura y tanino, y un 10% de syrah que le aporta un toque especial. Tras un paso de 8 meses por barrica se convierte en una magnífica botella del Priorat, equilibrada y elegante, antesala de sus grandes Salanques, Doix y de sus exclusivos vinos de garnatxa y carinyena de viñas centenarias. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Mas Doix Les Crestes Jung mit gegrilltes kaninchen, ente mit roten beeren und intensiv gereifter käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Mas Doix Les Crestes Jung fallen die Noten kristallin, rot, kirschfarbe und purpurrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören ruß, sehr komplex und balsamico-erinnerungen.
Die Verkostung von Mas Doix Les Crestes Jung in der Geschmacksphase fällt mit energetisch, raffiniert, sehr ausdrucksvoll und schönes bouquet auf.
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