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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz est située dans 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Il est recommandé de coupler Luis Pérez Garum Crianza avec ragoûts, riz, viande de cerf, légumes grillés, poisson cuit au four, desserts, chocolat, fruits secs et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Luis Pérez Garum Crianza, les notes grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, réglisse, notes épicées, fruits rouges mûrs, cacao et café.
La dégustation de Luis Pérez Garum Crianza en phase gustative se démarque avec soyeux, notes grillées, puissant et tanins doux.
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