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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Rioja Alta 890 Grande Réserve avec plats élaborés, poisson en sauce, pâtes carbonara et ragoût de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Rioja Alta 890 Grande Réserve, les notes réflexions carmin, nuances violettes, grenat rubis et des tons très vifs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent agrumes, jelly beans et souvenirs en cuir.
La dégustation de Rioja Alta 890 Grande Réserve en phase gustative se démarque avec compotes, épices sucrées, fraîcheur fruitée et plantes sauvages.
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