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La Rioja Alta nace el 10 de julio de 1890 con la constitución de la empresa Sociedad Vinícola de La Rioja Alta por parte de cinco familias de viticultores; la bodega se ubica en el Barrio de la Estación de Haro y su primer vino fue el Reserva 1890, antecesor del actual Gran Reserva 890 y verdadera joya de la bodega. Un coupage de corte clásico, tempranillo con graciano y mazuelo, con seis años de crianza en roble americano, el vino para las ocasiones más especiales. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble americano (el primer año en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años, realizándose cuatro trasiegas manuales) y, posteriormente, en botella.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Rioja Alta 890 Gran Reserva con platos elaborados, pescados con salsa, pasta carbonara y carne roja estofada. |
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Respecto a la cata de Rioja Alta 890 Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos carmín, tonos púrpura, granate rubí y tonos muy vivos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, gominolas y recuerdos de cueros.
La cata de Rioja Alta 890 Gran Reserva en la fase gustativa destaca con compotas, especias dulces, frescura frutal y plantas silvestres.
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