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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La région de production de D.O.C. Barbera d'Alba est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Giovanni Almondo Valbianchera avec caille au four, gésiers de canard, rôti de bœuf et antipasti. |
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Concernant la dégustation de Giovanni Almondo Valbianchera, les notes bordure de carrelage, petite évolution, belle cape et grande cape ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cantaloup, souvenirs de réglisse noire et tons bronzés clairs.
La dégustation de Giovanni Almondo Valbianchera en phase gustative se démarque avec acidité marquée, fin harmonique, bonne fusion et excellente attaque.
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