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Envejecido durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla est située dans La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Il est recommandé de coupler Finca Constancia Parcela 12 Jeune avec viande rouge, fromages affinés, saucisses ibériques et chasse. |
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Concernant la dégustation de Finca Constancia Parcela 12 Jeune, les notes rouge cerise, intense, réflexions violettes et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, notes minérales, arômes fruités, notes lactées, fruits noirs, notes balsamiques, violettes, notes de vieillissement, cacao et vanilles.
La dégustation de Finca Constancia Parcela 12 Jeune en phase gustative se démarque avec frais, fruité, structuré, complexe, équilibré, puissant, personnalité marquée, élégant, expressif et acidité bien intégrée.
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