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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Estones Petites Jeune avec porc, ragoûts de viande, tapas, poisson gras, lapin et patés. |
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Concernant la dégustation de Estones Petites Jeune, les notes brillant, propre, réflexions rougeâtres, larme abondante et couleur cerise picota ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent framboise, fraises, cerises, notes épicées, notes balsamiques, fruits frais, notes torréfiées, parfums primaires, poivre blanc et eucalyptus.
La dégustation de Estones Petites Jeune en phase gustative se démarque avec doux, frais, prunes, finition longue, des notes de vanille, fruits frais, fraises, framboises et acidité bien équilibrée.
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