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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Esteve i Gibert L'Antana Crianza avec ragoût de bœuf, agneau grillé et légumes grillés. |
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Concernant la dégustation de Esteve i Gibert L'Antana Crianza, les notes nuances violettes, réflexions de carreaux, teintes orange et violette intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums primaires, nuances de fruits rouges et frappant.
La dégustation de Esteve i Gibert L'Antana Crianza en phase gustative se démarque avec tanin doux, très à l'écoute et étape en direct.
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