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Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
La région de production de D.O. Vinos de Madrid est située dans La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
Il est recommandé de coupler El Regajal Las Retamas Jeune avec ragoûts, chocolat noir amer, poulet à la moutarde et plats à la truffe. |
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Concernant la dégustation de El Regajal Las Retamas Jeune, les notes rouge cerise et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de sous-sol, notes d'agrumes, notes grillées, notes balsamiques et fruits noirs mûrs.
La dégustation de El Regajal Las Retamas Jeune en phase gustative se démarque avec persistant, notes épicées, équilibré, savoureux et finition longue.
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