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Nombre del viñedo: Finca Los Almendros.
Climatología del viñedo: Continental.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Coto de Rioja Coto Mayor Crianza avec viande rouge, des oiseaux, poisson, saucisses ibériques, les fromages et viandes blanches. |
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Concernant la dégustation de Coto de Rioja Coto Mayor Crianza, les notes rouge cerise, intense et garniture grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit mûr, notes épicées, chêne et vanilles.
La dégustation de Coto de Rioja Coto Mayor Crianza en phase gustative se démarque avec persistant, structuré, puissant et savoureux.
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