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Nombre del viñedo: Finca Los Almendros.
Climatología del viñedo: Continental.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Coto de Rioja Jeune avec cuisine méditerranéenne, apéritifs, les fromages, cuisine asiatique et fruits secs. |
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Concernant la dégustation de Coto de Rioja Jeune, les notes teinte rose et ton pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, framboise, fruits rouges et fraises.
La dégustation de Coto de Rioja Jeune en phase gustative se démarque avec équilibré, joli, fruits rouges, notes de cassis, fraises et acidité bien équilibrée.
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