| REF | WAN4554160-FR |
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El Pézerolles ", al norte de la denominación, toma de Beaune su toque delicado. Es el Premier Cru de Pommard más fino y femenino, gracias paradójicamente a que está más cerca de Volnay. El nombre proviene del antiguo "Poizerolles" francés hacia el XII que significaba garbanzo; Es probable que esta verdura fuera cultivada al lado del viñedo. Si "Rugiens" es el Grand Cru de Pommard, el "Grand Epenots" es el arquetipo de la denominación, el "Pézerolles" es el singular; Difícil de reconocer este Pommard durante las catas a ciegas ya que es atípico; Nariz floral, fragante, mezcla sutil de bayas rojas y negras, bastante ligero, esbelto y femenino, textura generosa y tensa.
Nombre del viñedo: Les Pezerolles.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pommard.
La région de production de A.O.C. Pommard est située dans La comarca vinícola de Pommard, en la región francesa de Burgundy.
| Il est recommandé de coupler Domaine de Montille Premier Cru Les Pézerolles Crianza avec turbot, pâtés moelleux et salades de pâtes. |
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A.O.C. Pommard
Mercredi 22 - Jeudi 23 Janvier.
Pinot Noir.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
