REF | WAN4554059-FR |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Vivanco Colección Parcelas Crianza avec ragoûts, barbecues, ragoûts de viande, fromage de chèvre, poivrons piquillo et peuvres pleins. |
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Concernant la dégustation de Vivanco Colección Parcelas Crianza, les notes rouge cerise, profond et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbes aromatiques, notes minérales, framboise, fruits rouges, notes grillées, groseilles à maquereau et arômes variétaux.
La dégustation de Vivanco Colección Parcelas Crianza en phase gustative se démarque avec délicat, intense, glouton, finition longue et acidité bien équilibrée.
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