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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La région de production de D.O. Costers del Segre est située dans La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Il est recommandé de coupler Costers del Sió Siós Cau del Gat Jeune avec hamburgers, calamar, ragoûts de viande aromatiques et plats typiquement méditerranéens. |
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Concernant la dégustation de Costers del Sió Siós Cau del Gat Jeune, les notes rouge cerise foncé, couleur cerise violette et couche mince violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tableau blanc, truffe et fumé subtil.
La dégustation de Costers del Sió Siós Cau del Gat Jeune en phase gustative se démarque avec anis, fin persistante et le pouvoir gustatif.
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