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De oscuro color picota y nariz de cacao y cerezas en licor sobre fondo balsámico y especiado, el Bruel de l'Estany impacta desde el primer momento. Las flores rojas, los recuerdos lácticos y de cítricos confitados se suman a una boca de tacto sedoso, de taninos redondos y maduros para perfilar un tinto intenso, especiado y mentolado. Un gran tinto del Empordà con un fuerte aire prioratino. Envejecido durante 6-8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Guilla Bruel de l'Estany Jeune avec gâteau aux fraises, ragoûts épicés, tout plat de viande et viandes principales. |
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Concernant la dégustation de Guilla Bruel de l'Estany Jeune, les notes garniture grenat, couleur myrtille et rouge ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tons balsamiques, feuille de tabac et chêne fin.
La dégustation de Guilla Bruel de l'Estany Jeune en phase gustative se démarque avec grande, pignons, beau corps et tanins parfaitement polis.
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