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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Can Blau Jeune avec viande rouge, riz, plats de pâtes, grillé, viandes blanches, fumé, toutes sortes de poissons et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Can Blau Jeune, les notes rouge cerise et réflexions violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe et arômes fruités.
La dégustation de Can Blau Jeune en phase gustative se démarque avec frais, fruité, notes minérales, notes épicées et équilibré.
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