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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Balaguer i Cabré Cèrcol Daurat Crianza avec carpaccio de thon, entrecôte grillée, pois verts et ragoûts de montagne. |
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Concernant la dégustation de Balaguer i Cabré Cèrcol Daurat Crianza, les notes profond, garniture violette et bon ton de couleur ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent baies rouges, prunes mûres et bonne expressivité.
La dégustation de Balaguer i Cabré Cèrcol Daurat Crianza en phase gustative se démarque avec cacao, souvenirs de chocolat, bien assemblé et difficile.
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