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Elaborado a partir de cepas de más de 60 años de edad. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Amaren Réserve avec moussaka, pigeon rôti, ragoût et poisson en sauce verte. |
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Concernant la dégustation de Amaren Réserve, les notes propre, rouge prune, rouge grenat intense et réflexions prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, café au lait, peau de pêche et parfaitement équilibré.
La dégustation de Amaren Réserve en phase gustative se démarque avec entrée longue, finition herbacée et excellents tanins.
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