REF | WAN4550495-ES |
Elaborado a partir de cepas de más de 60 años de edad. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Amaren Reserva con moussaka, pichón asado, ragú y pescados en salsa verde. |
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Respecto a la cata de Amaren Reserva, en su fase visual destacan las notas limpio, rojo ciruela, rojo granate intenso y reflejos ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, café con leche, piel de melocotón y perfectamente equilibrado.
La cata de Amaren Reserva en la fase gustativa destaca con entrada larga, final herbáceo y excelentes taninos.
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