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De manos de Irene Alemany, enóloga y propietaria de la bodega Alemany i Corrió, Microscopi nace con la finalidad de recaudar fondos para la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Universitari Vall d'Hebrón de Barcelona. El proyecto se mantiene con cada añada, dedicando los fondos a la financiación de otras necesidades, necesarias para mejorar la atención de pacientes afectados por un cáncer. Un vino de terroir elaborado a partir de las variedades merlot, cariñena y cabernet sauvignon, que hace de la naturalidad y la honestidad sus características principales. Un vino que quiere curar.
El Microscopi es un vino solidario que Irene Alemany y Laurent Corrio elaboran en el Penedès con un 80% de cariñena y un 20% de merlot. Un proyecto solidario que empezó con la añada 2013 y que destina todos sus beneficios a diferentes investigaciones para la lucha contra el cáncer. Este año se destinarán íntegramente a un estudio sobre el cáncer de mama. Envejecido, parcialmente, en barricas de roble usadas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Alemany i Corrió El Microscopi Jeune avec cannellonis, peuvres pleins et ratatouille aux œufs. |
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Concernant la dégustation de Alemany i Corrió El Microscopi Jeune, les notes profond, rouge intense, bordure bleue et ton bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent amandes grillées, baies et fruits noirs intenses.
La dégustation de Alemany i Corrió El Microscopi Jeune en phase gustative se démarque avec vigoureux, légèrement sec et notes de fruits noirs.
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