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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Carmelo Rodero Réserve 1,5 L avec carpaccio de bœuf, cochenille, desserts et risotto aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Carmelo Rodero Réserve 1,5 L, les notes larme abondante, reflets bleutés et nuances de marron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent piment doux, abricot, notes de fruits et vanille grillée.
La dégustation de Carmelo Rodero Réserve 1,5 L en phase gustative se démarque avec saveur minérale agréable, touches lactiques, finition balsamique et bon tanin.
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