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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
La région de production de D.O.C. Rosso di Montalcino est située dans La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Il est recommandé de coupler Val di Suga avec jambon ibérique, olives, agneau de lait et légumes à la béchamel. |
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Concernant la dégustation de Val di Suga, les notes rouge-violet, couleur carmin, tons acajou et nuances orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits frais, fleur d'acacia, touches florales et arômes de fruits en confiture.
La dégustation de Val di Suga en phase gustative se démarque avec évasé, acidité fraîche combinée, entrée gourmande et amande grillée.
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