REF | WAN4543232-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La région de production de D.O. Terra Alta est située dans El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Il est recommandé de coupler Sant Josep Clot d'Encís avec chasse aux cheveux, articulation et viande blanche grillée. |
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Concernant la dégustation de Sant Josep Clot d'Encís, les notes couleur grenat bleuâtre, élégant et grande cape ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compote de fraises, jasmin, les produits laitiers et une touche florale.
La dégustation de Sant Josep Clot d'Encís en phase gustative se démarque avec sa propre acidité issue d'un long vieillissement, saveurs herbacées, sentiment onctueux et extrêmement long.
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