REF | WAN4543232-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
A região de produção de D.O. Terra Alta está localizada em El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
É recomendável emparelhar Sant Josep Clot d'Encís com caça de cabelo, junta e carnes brancas grelhadas. |
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Em relação à degustação de Sant Josep Clot d'Encís, as notas cor granada-azulada, elegante e grande capa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão compota de morango, jasmim, lacticínios e algum toque floral.
A degustação de Sant Josep Clot d'Encís na fase de sabor se destaca com sua própria acidez de longo envelhecimento, sabores herbáceos, sentimento untuoso e tremendamente longo.
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